Produkte hat jeder, Almi hat die Zutaten für Ihren Erfolg.
Zutaten für Ihren Erfolg
Wir stellen Halbfertigprodukte für die Lebensmittelindustrie her und arbeiten eng mit unseren Kunden zusammen, um gezielte Lösungen zu entwickeln, die sich in die Produktionsprozesse integrieren und Effizienz, gleichbleibende Qualität sowie die Anpassung an spezifische Anwendungsanforderungen gewährleisten.
Was wir herstellen
Kräuter- und Gewürzmischungen
Funktionelle Kerne
Aromen
Farbstoffe
Extrakte
Komplette Halbfertigprodukte
Marinaden
Saucen
Warum Almi Italia
Ihr Partner in der Lebensmittelindustrie
Wir liefern nicht nur Halbfertigprodukte: Wir entwickeln gemeinsam mit Ihnen die passende Rezeptur für Ihre Produktionslinie und begleiten Sie bis zur Produktion.
Persönliche Beratung
Unsere Lebensmitteltechnologen begleiten Sie von der Rezepturentwicklung bis zum Produktionsstart.
Maßgeschneiderte Rezepturen
Wir entwickeln Produkte passend zu Ihren Produktionslinien und Technologien, den verfügbaren Rohstoffen, den geltenden Vorschriften und Ihrer Positionierung im Wettbewerb.
Niedrige Mindestbestellmengen
Kleine Mindestmengen: Sie können testen, industrialisieren und wachsen, ohne Lagerbestände zu binden.
Dosiersäcke je Rezeptur
Fertig dosierte Mengen für jede Charge: keine Fehler und kein Ausschuss in der Produktion.
Maximale Flexibilität
Wir passen uns an Mengen, Lieferzeiten und Rezepturänderungen über das gesamte Projekt an.
Internationales Know-how
Die Erfahrung einer international tätigen Gruppe mit einem italienischen Ansprechpartner.
Zertifizierte Qualität
Hohe Qualitätsstandards entlang der gesamten Lieferkette, gestützt durch Zertifizierungen.
4.000+Rohstoffe für Ihre Halbfertigprodukte verfügbar
Seasonings und Würzmittel
SeasoningsWürzmittel
Eine stetige Weiterentwicklung
Gewürze
Gewürzsalze
Pökelmischungen
Rub
Marinaden
Dip-Sauces
Gewürze
Gewürzsalze
Pökelmischungen
Rub
Marinaden
Dip-Sauces
Funktionale Lösungen
BlendsMischungen
Komplette Halbfertigprodukte
Zutaten
Zucker
Proteine
Ballaststoffe
Stärken
Zusatzstoffe
Antioxidantien
Konservierungsstoffe
Emulgatoren
Stabilisatoren
Extrakte / Farbstoffe
Gewürze
Aromen
Zutaten
Zusatzstoffe
Extrakte / Farbstoffe
Gewürze
Aromen
Unsere Anwendungsbereiche
Konservenindustrie
Konservenindustrie
Kräuter- und Gewürzmischungen für Gemüsekonserven
Saucen und Basen für fertige Saucen und Dressings
Hitzestabile Extrakte und Aromen
Stabilisatoren und Emulgatoren für gleichbleibende Textur
Frisches und tiefgekühltes Fleisch
Frisches und tiefgekühltes Fleisch
Ölbasierte und trockene Marinaden für helles und dunkles Fleisch
Rub und aromatisierte Salze für fertige Grill- und Bratprodukte
Funktionelle Kerne für Ausbeute und Schnittfestigkeit
Antioxidantien für Farbstabilität an der Theke
Convenience Food
Convenience Food
Komplette Halbfertigprodukte für Saucen, Suppen und Fertiggerichte
Brühebasen und Fonds für Risotto und Veloutés
Aromen und Extrakte für gleichbleibenden Geschmack nach dem Garen
Stärken und Fasern für Textur und Ausbeute in der Linie
Fleischwaren
Fleischwaren
Komplette Würzungen für Roh-, Koch- und Dauerwurstwaren
Funktionelle Kerne mit Antioxidantien und Konservierungsstoffen
Gewürze und Extrakte abgestimmt auf das Aromaprofil
Rezeptgenaue Beutel für den einzelnen Ansatz
Plant-based
Plant-based
Aromatische Mischungen für pflanzliche Burger und Aufschnitt
Proteine, Fasern und Stärken für Struktur und Biss
Aromen und Extrakte zum Ausgleichen pflanzlicher Noten
Farbstoffe für ein appetitliches Aussehen nach dem Garen
Frischer und tiefgekühlter Fisch
Frischer und tiefgekühlter Fisch
Marinaden und Würzungen für Fisch und Meeresfrüchte