La nostra offerta

Soluzioni Almi per l'industria

Tutti offrono prodotti, Almi dispone degli ingredienti per il tuo successo.

Ingredienti per il tuo successo

Veduta aerea della sede e dello stabilimento Almi

Produciamo semilavorati per l'industria alimentare, lavorando a stretto contatto con i nostri clienti per sviluppare soluzioni mirate che si integrano nei processi produttivi, garantendo efficienza, costanza qualitativa e adattamento alle specifiche esigenze applicative.

Cosa realizziamo

  • Miscele di erbe e spezie
  • Nuclei funzionali
  • Aromi
  • Coloranti
  • Estratti
  • Semilavorati completi
  • Marinature
  • Salse

Perché sceglierci

Il tuo partner nell'industria alimentare

Non forniamo solo semilavorati: costruiamo con te la ricetta giusta per la tua linea produttiva e ti seguiamo fino alla produzione.

  • Consulenza dedicata

    I nostri tecnologi alimentari ti affiancano dallo studio della ricetta alla messa in produzione.

  • Ricette su misura

    Sviluppiamo prodotti sulle tue linee produttive e tecnologie, sulle materie prime disponibili, sui regolamenti vigenti e sul posizionamento rispetto ai competitor.

  • Minimi d'ordine bassi

    Quantitativi minimi contenuti: puoi testare, industrializzare e crescere senza immobilizzare magazzino.

  • Sacchi dose per ricetta

    Dosaggi già pronti per la singola lavorazione: zero errori e zero sprechi in produzione.

  • Massima flessibilità

    Ci adattiamo a volumi, tempi di consegna e modifiche di ricetta lungo tutto il progetto.

  • Know-how internazionale

    L'esperienza di un gruppo che opera a livello internazionale, con un interlocutore italiano.

  • Qualità certificata

    Alti standard qualitativi lungo tutta la filiera, con certificazioni a supporto.

Tecnologa alimentare al lavoro nel laboratorio di ricerca e sviluppo Almi

4.000+ Materie prime a disposizione per i tuoi semilavorati

Tecnologo Almi che pesa gli ingredienti di una nuova ricetta su bilancia di precisione
Controllo qualità di un semilavorato in busta sulla linea di confezionamento Almi

Seasonings e condimenti

Seasonings Condimenti

Un'evoluzione continua

Spezie
Sali aromatizzati
Conce
Rub
Marinature
Dip-Sauces
  • Spezie
  • Sali aromatizzati
  • Conce
  • Rub
  • Marinature
  • Dip-Sauces

Soluzioni funzionali

Blends Miscele

Semilavorati completi

Ingredienti
  • Zuccheri
  • Proteine
  • Fibre
  • Amidi
Additivi
  • Antiossidanti
  • Conservanti
  • Emulsionanti
  • Stabilizzanti
Estratti / Colori
Spezie
Aromi
  • Ingredienti
  • Additivi
  • Estratti / Colori
  • Spezie
  • Aromi

I nostri settori applicativi

Vasi di vetro con verdure marinate e ortaggi freschi

Industria conserviera

  • Miscele di erbe e spezie per conserve vegetali
  • Salse e basi per sughi e condimenti pronti
  • Estratti e aromi stabili al trattamento termico
  • Stabilizzanti ed emulsionanti per texture costante
Carne macinata cruda con ingredienti per la preparazione

Carni fresche e surgelate

  • Marinature oleose e a secco per carni bianche e rosse
  • Rub e sali aromatizzati per prodotti pronti a cuocere
  • Nuclei funzionali per resa e tenuta al taglio
  • Antiossidanti per la stabilità del colore in banco
Vassoi di piatti pronti confezionati visti dall'alto

Convenience e piatti pronti

  • Semilavorati completi per sughi, zuppe e piatti pronti
  • Basi brodo e fondi per risotti e vellutate
  • Aromi ed estratti per un gusto costante dopo cottura
  • Amidi e fibre per texture e resa in linea
Tagliere di salumi affettati, salami e formaggio

Salumi

  • Conce complete per salumi crudi, cotti e stagionati
  • Nuclei funzionali con antiossidanti e conservanti
  • Spezie ed estratti calibrati sul profilo aromatico
  • Sacchi dose pronti per la singola ricetta
Burger vegetale di barbabietola con salsa e guacamole

Plant-based e vegetale

  • Blend aromatici per burger e affettati vegetali
  • Proteine, fibre e amidi per struttura e morso
  • Aromi ed estratti per bilanciare le note vegetali
  • Coloranti per un aspetto appetibile in cottura
Assortimento di pesce fresco

Pesce fresco e surgelato

  • Marinature e conce dedicate a pesce e molluschi
  • Fumetti e basi sapide per preparazioni ittiche
  • Erbe e spezie per profili aromatici delicati
  • Soluzioni per freschezza e shelf life in banco
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